必ずといっていいほど食卓に果物が並ぶ欧米に比べて、日本の食卓に果物が見受けられないのは、なぜでしょうか？

ひとつは、日本では果物が高価であるということ。日本の果物は見た目が最優先で、まるで芸術作品です。芸術作品だから高い、というのは仕方ないように思えますが・・はたして、それでよいのでしょうか。

そしてもうひとつの理由は、果物に対する考え方の違い。健康のために果物を食べる習慣の有無、です。

安全で安心、低価格でおいしい果物を、皆様にもっとたくさん食べていただきたい・・・そんな思いから、私たちは果物を作っています。

土に活力を与え、健康な木を育て、果物の本来の力を最大限に引き出すこと。農薬や化学肥料は極限まで抑えること。

木も人間と同じで、健康な木は病気になりません。病気にならなかったら、何も世話をしなくてもいよいのです。何も世話をしないということは、お金もかかりません。本来の力を最大限に引き出したおいしい果物を安く。これが、私たちの「こだわり」です。

現在当園では、農薬の使用量は一般の約３分の１、肥料は有機肥料に、有機では補えきれない微量要素を加えて使用し、より健全な畑作りのために、常に試行錯誤を続けています。